
Karadeniz Günleri etkinlikleri kapsamında Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi’nde kurulan Tokat standı, yöresel mutfağın önemli lezzetlerinden Bad ile dikkat çekti.
Mercimek ve bulgurun temelini oluşturduğu, yeşil soğan, dereotu, kuru soğan ve mevsimine göre domates ya da salça ile hazırlanan Bad, Tokat’ın geleneksel sofralarının vazgeçilmez yemekleri arasında bulunuyor. Hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla bilinen bu yemek, etkinlik alanında ziyaretçilere ikram edildi.
Bad’ı tadan ziyaretçiler, yemeğin doğal içeriği ve dengeli lezzetiyle Tokat mutfağının karakterini yansıttığını ifade etti. Karadeniz Günleri’nde sergilenen bu lezzet, yerel mutfağın gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.








