gumushane
Gümüşhane’nin Kürtün ilçesine bağlı Gürgenli Köyü, organik patates üretimiyle adından söz ettiriyor. Köylülerin kışlık yiyecekleri arasında önemli bir yere sahip olan patates, dikimden sonra sonbahar aylarında hasat ediliyor. Kendine has lezzetiyle bilinen patates, özellikle haşlama olarak tüketiliyor.
Genel olarak köylerde tarım faaliyetlerinin azalmasına rağmen Gürgenli Köylüleri, patates ekimine devam ediyor. Üreticiler, kendi ihtiyaçlarını karşıladıktan sonra arta kalan ürünleri Kazıkbeli’ndeki kır pazarında satışa sunuyor. Organik tarıma olan ilginin artmasıyla birlikte Gürgenli patatesi de daha fazla talep görmeye başladı.
Bölgede Sarıbaba ve Yaylalı patatesi de Gürgenli Köyü patatesi kadar ilgi çekiyor. Doğal yöntemlerle yetiştirilen bu patatesler, lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
