Gümüşhane'nin Şiran ilçesine bağlı Dilekyolu köyünde, yüzyıllardır kullanılan düven hala işlevini sürdürüyor. Modern tarım araçlarının yaygınlaşmasına rağmen, köylüler atalarından kalan bu geleneksel yöntemle ürünlerini işlemeye devam ediyor.
Çam ve şimşir ağacından yapılan düven, altındaki keskin taşlarla birlikte harmana serilen arpa, buğday gibi bitkileri saplarından ve köklerinden ayırıyor. Modern tarım araçlarının olmadığı dönemlerin en iyi tarım aracı olarak bilinen düven, günümüzde Şiran'ın Dilekyolu köyünde hala kullanılıyor.
Alın Terinin Sembolü
Köylüler, atalarının dediği gibi 'Tarlada gözü olmayanın harmanda yüzü olmaz' sözünü rehber edinmiş. Alın teriyle ektikleri ürünlerini yine alın teriyle işleyen Dilekyolu sakinleri, düven kullanarak hem geleneklerini yaşatıyor hem de doğal üretime devam ediyor.
Düven kullanımının giderek azaldığı günümüzde, Gümüşhane'nin Şiran ilçesinde bu geleneğin hala devam etmesi, bölgenin kültürel zenginliğini gözler önüne seriyor. Bu gelenek, sadece bir tarım yöntemi değil, aynı zamanda geçmişle gelecek arasında kurulan bir köprü niteliği taşıyor.
