BİYOGRAFİ
Oktay Yıldız, 1981 yılında Gümüşhane'de dünyaya geldi. Eğitim hayatına doğduğu şehirde başlayan Yıldız, lisans eğitimini 1998-2002 yılları arasında İnönü Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde tamamladı ve bölüm birincisi olarak mezun oldu. Aynı alanda yüksek lisans eğitimini de tamamlayarak akademik kariyerine güçlü bir temel attı.
Mezuniyetinin ardından iş hayatına atılan Yıldız, Gümüşhane'de faaliyet gösteren Gümüşsu A.Ş. bünyesinde mühendislikten işletme yöneticiliğine uzanan çeşitli görevlerde bulundu. Bu süreçte üretim, yönetim ve organizasyon alanlarında önemli deneyimler kazandı.
Akademik kariyerine 2005 yılında başlayan Prof. Dr. Yıldız, Giresun Üniversitesi Şebinkarahisar Meslek Yüksekokulu'nda görev aldı. Bu dönemde doktora çalışmalarını sürdürerek 2007-2011 yılları arasında Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya-Biyokimya Anabilim Dalı'nda doktorasını tamamladı.
2011-2013 yılları arasında yine Karadeniz Teknik Üniversitesi bünyesinde akademik görevini sürdüren Yıldız, ilerleyen yıllarda aynı üniversitenin Eczacılık Fakültesi Temel Eczacılık Bilimleri Bölümü'nde doçent ve ardından profesör unvanlarını alarak akademik çalışmalarına devam etti. Ayrıca Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi Bölümü'nden mezun olarak farklı disiplinlerde de eğitim aldı.
Bilimsel üretkenliğiyle dikkat çeken Prof. Dr. Oktay Yıldız, akademik kariyeri boyunca 180'in üzerinde bilimsel yayına imza attı ve 19 patent ya da faydalı model başvurusunda bulundu.
Üniversite-sanayi iş birlikleri konusunda da aktif rol üstlenen Yıldız, 2012 yılından itibaren Karadeniz Teknik Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi'nin kuruluş sürecinde yer aldı. Bu kapsamda özellikle KOBİ'lere yönelik Ar-Ge, inovasyon ve proje geliştirme alanlarında önemli katkılar sundu.
Kamu ve proje alanında da çeşitli görevler üstlenen Yıldız, farklı bakanlıkların komisyonlarında görev aldı ve Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkanlığı bünyesinde yürütülen stratejik planlama çalışmalarında aktif rol oynadı. Ayrıca Avrupa Birliği projelerinde hakemlik yaparak uluslararası projelerde de yer aldı.
Sivil toplum faaliyetlerine de önem veren Yıldız; Gümüşhaneli Mühendisler Platformu'nun kurucu üyeleri arasında yer almakta olup, Gümüşhane Sanayi ve İş İnsanları Derneği (GÜSİAD) Trabzon Şubesi üyesi ve Şiran Eğitim ve Kalkınma Vakfı'nın kurucu isimlerindendir.
10 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan Cumhurbaşkanlığı Atama Kararnamesi ile, Recep Tayyip Erdoğan'ın tensipleriyle Gümüşhane Üniversitesi Rektörlüğü görevine atanan Prof. Dr. Oktay Yıldız, akademik birikimi ve yönetim deneyimiyle yeni görevine başlamıştır.
İyi derecede İngilizce bilen Prof. Dr. Yıldız, evli ve iki kız çocuk babasıdır.