gumushane
Gümüşhane’de faaliyet gösteren fırıncılar, artan üretim maliyetlerine rağmen ekmek fiyatlarına yönelik beklenen düzenlemenin yapılmamasından şikâyetçi. Kilogramı 75 TL olarak belirlenmesi talep edilen yeni fiyat için henüz resmi bir adım atılmadı.
Fırıncı esnafı Murat Zengin, çevre illerde uygulanan zamları hatırlatarak, “Trabzon ikinci zammı aldı. Biz hâlâ bekliyoruz. Maliyetler her geçen gün artıyor ama fiyatlar yerinde sayıyor” dedi.
Un fiyatlarının üretimi doğrudan etkilediğini vurgulayan Zengin, günde yaklaşık 10 çuval un kullandıklarını ve bir çuval unun 1200 TL’ye ulaştığını belirtti. Gümüşhane’de göçün fazla olması nedeniyle iş hacminin artmadığını ifade eden Zengin, mevcut şartlarda zararına üretim yaptıklarını söyledi.
Ramazan ayının da beklentileri karşılamayacağını dile getiren Zengin, “Burada Ramazan’da da tablo değişmiyor. Nüfus azaldı, üretim artmıyor. Fırıncı kazanamıyor” ifadelerini kullandı.
Fırıncılar, fiyat düzenlemesinin gecikmesi halinde sektörün sürdürülebilirliğinin tehlikeye gireceğini belirtiyor.
