gumushane
Gümüşhane’de Karadeniz mutfağının vazgeçilmez ürünü olan hamsi, son günlerde yaşanan bollukla birlikte balık tezgâhlarında yeniden yoğun ilgi görüyor. Soğuk havaların etkisiyle avlanmanın artması, hamsinin kent genelinde daha kolay ulaşılabilir olmasını sağladı.
Özellikle Kelkit ilçesinde balık satışlarının arttığını belirten balıkçı esnafı Mustafa Duran, hamsinin her Cumartesi ve Pazar günü tezgâhlarda yerini aldığını ifade etti.
Duran, hamsinin kilogram fiyatının 200 TL olduğunu belirterek, “Şu sıralar hamside ciddi bir bolluk var. Sezonun Nisan ayına kadar sürmesi bekleniyor ancak ne kadar süre daha bol olacağı bilinmiyor. Özellikle dar gelirli aileler için hamsi yeniden ulaşılabilir bir ürün haline geldi” diye konuştu.
Haberi paylaşıp, beğenebilirsiniz:
