gumushane
Vatandaşın Ramazan ayı hazırlıkları kapsamında en çok takip ettiği kalemlerin başında gelen kırmızı ette, Gümüşhane-Trabzon hattında ilginç bir fiyat hareketliliği yaşanıyor. İki ilin güncel piyasa verileri, artık fiyatların birbirine çok daha yakın seyrettiğini ortaya koyuyor.
Yerel piyasa araştırmalarına göre, Gümüşhane’de kemikli etin kilosu 800 TL, kıymanın 900 TL, kuşbaşının ise 950 TL civarında satılıyor. Trabzon’da ise bu rakamların kıymada 1050 TL, kuşbaşında 1200 TL’ye kadar çıkabildiği gözlemleniyor. Bu dağılım, geçmiş yıllara kıyasla iki şehir arasındaki fiyat makasının önemli ölçüde daraldığını gösteriyor. Karadeniz Bölgesi’ndeki diğer illerde de durum farklı değil; örneğin hayvancılık merkezi Van’da dana kıyma fiyatlarının 750-850 TL bandında olduğu rapor ediliyor. Uzmanlar, yem maliyetlerindeki artış ve ramazan öncesi talep yoğunluğunun bu tabloyu şekillendirdiğini belirtiyor.
Tavuk Eti Göreceli Olarak ‘Sakin Liman’
Kırmızı et fiyatlarındaki yükselişe karşılık, tavuk eti fiyatları şu an için daha istikrarlı bir seyir izliyor. Gümüşhane’deki satış noktalarında tavuğun kilogram fiyatı 80 ila 100 TL arasında değişiyor
