gumushane
Gümüşhane’de patates denince akla ilk gelen ilçe Köse’dir. Kelkit ve Şiran’ın takip ettiği bu lezzet yolculuğunda, Gümüşhane patatesi kendine hayran bırakır. Öyle ki Gümüşhaneli, patatesi tıpkı bir doğum günü pastası gibi özenle yetiştirir. Çünkü bu toprakların olmazsa olmazıdır.
Gümüşhane’nin değişmez alışkanlıklarından biri de soba ateşinde patates pişirmektir. Dilimlenen patatesler, sobanın üzerinde közlenirken çıkan koku bile insanı mest eder. Ailece soba başında toplanıp bu lezzeti yemek, Gümüşhane’de bir eğlenceye dönüşmüştür. Kış gecelerinin vazgeçilmezi olan bu gelenek, nesilden nesile aktarılıyor.
Haberi paylaşıp, beğenebilirsiniz:
