Popüler Haberler: Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına TeşekkürKürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden SürüyorGümüşhane Konfederasyonu İstanbul’da İstişareye HazırlanıyorHarşit Vadisi Platformu: Bölgenin Vicdanı Olmaya Devam EdiyoruzGÜDEF Teşekkür Mesajı – GündoğumuSöğütlü Belediyesi’nden Ayçiçeği Atağı – GündoğumuYeniyol’da Korkutan Yangın! Başkan Başer’den İtfaiyeye TeşekkürGeçmişten Gelen Tat: Bayburt’un Gıllama KöftesiPaşa Ceylan: Kemençe Karadeniz’in RuhudurDr. Yüksel Yalçın Makedonya’da İBB ve TBB’yi Temsil EttiGÜKDEF, Kurucu Başkan Ekrem Çiçek Başkanlığında ToplanıyorTorul’da Temizlik ve Doğalgaz Çalışmaları El Ele İlerliyorOnur Akgül Yaz Mevsimine Hızlı GirdiGÜKEDEF, Kurucu Başkan Ekrem Çiçek Başkanlığında ToplanıyorMaksut Erol: “Çiftçi Toprağına Küstürüldü”GÜDEF 1. Bölge Başkanı Alperen Bal: “Konfederasyon Süreci Gümüşhane İçin Hayırlı Şekilde Tamamlanmalı”Gümüşhane Futbolunda Yeni Sayfa mı Açılıyor? Kelkit Hürriyetspor’dan Sinyal VarÜnlüpınar Barajı’nda Çalışmalar Tüm Hızıyla SürüyorÖbektaş Derneği Üye Sayısıyla ZirvedeYunus Emre Mansız’dan Gümüşhanelilere Müzik ZiyafetiHasan Yılmaz’dan Oyuncu Bülent İnal’a Ziyaret: 15 Dakikada SamimiyetBir Pist, Bir Havalimanı, Elverişli Topraklar: Gümüşhane GerçeğiKardeşlik Rüzgarı Pendik’te Esti: GÜKDEF Şölende Yerini AldıAhmet Kaya: Her Zamankinden Daha Güçlü OlmalıyızKelkit Birincisi Yusuf Efe Özer: “YKS Her Adaya Zordu”Gümüşhane’de Kiraz El Yakıyor, Esnaf Fiyatlara TepkiliBaşkan Özdemir Bursa’da Hemşerileriyle BuluştuPendik’te Gümüşhane Coşkusu Başladı – GündoğumuGümüşhanespor Çıkış Arıyor: Yiğit Düştüğü Yerden Kalkacak mı?CHP’li Erol: “Ekrem İmamoğlu’nu Cumhurbaşkanı Yapacağız”Gümüşhane İçin İki Kritik Başlık: 6. Bölge ve KonfederasyonYKS Öncesi Sınav Koordinasyon Kurulu Gümüşhane’de ToplandıBakan Kacır’dan Kelkit’e Ziyaret MesajıGÜDEF, Tanıtım Günleri İçin Erken Harekete GeçiyorKöse ve Kelkit’te Dronla İlaçlama BaşlıyorGümüşhane’de Yerli Gurbetçi Sessiz Kaldı, Gözler Dış GurbetçideTersun Dağı Tüneli Gündemden Düştü mü?Torul Limni Gölü’nde Çevre Felaketi: TÜHAK’tan Çağrı VarCanca ve Keçi Kalesine Ulaşım KolaylaşıyorAlucralılar Gümüşhane’ye Bağlanmak mı İstiyor?Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan 81 İlde Cuma Buluşmaları TalimatıGümüşhane’nin Turizmdeki Sessizliği Bozulmalı – GündoğumuGüz Yurdu Köyü’nde Yangın Paniği!Güz Yurdu Köyü’nde Yangın Paniği!Kaymakam Algın’a Kelkit’ten Vefa ve Hemşehrilik BeratıÜmit Mirza Çavuşoğlu: “Gümüşhane’ye Yatırım İçin Üzerimize Düşeni Yapacağız”Torul’da DOKAP Destekli Sera Kurulumu TamamlandıÜmit Özdağ’dan Talat Paşa Anıtı Önünde Sert Açıklamalar: “Tarihimize Düşmanlık Kabul Edilemez”Mecliste Ermeni Soykırımı Tartışması, İtiraz Kelkit’ten Yükseldi: “CHP Kurucu İlkelerine Dönmelidir”CHP’li Gezmiş: Tirebolu-Torul Yolu İçin Sabrımız Kalmadı!Simit Tüketiminde Dünya Birincisiyiz! – GündoğumuVali Baruş, Kızılay Başkanı Dinç’i AğırladıSavaş Akaryakıt Fiyatlarını Uçurdu, Hızına YetişilemiyorProf. Dr. Ayaydın TRT’de Yeni Teşvik Sistemini DeğerlendirdiŞampiyonların Bileği Gümüşhane’de TerlediKelkit Fasulyesini Tehdit Eden Tehlike: Verim DüşebilirTorul’da Heyecan Başladı! Doğalgazda Yeni Dönem…Zeki Kadirbeyoğlu Konağı’nda Meslek Liseleri Rüzgârı Esti!GÜDEF Sultanbeyli’de Anadolu Yakası Şöleni İçin ToplandıSanta Harabeleri’nde Zaman Duruyor: Doğa ve Tarih Aynı Parkurda BuluştuArkadaşları Sayesinde Boksu Sevdi, Şampiyon OlduKâğıthane Kulüpler Birliği Kongresi Tamamlandı, Ahmet Kaya Başkanvekili OlduKızılay Başkanı Dinç Gümüşhane’de – GündoğumuBayburt Üniversitesi’nde Yeni Dönemin İlk Atamaları GerçekleştiGümüşhane Turizmde Hak Ettiği Yerde DeğilEski Bakan Sungurlu Gümüşhane BelediyesindeAzer Yılmaz: “Kalbimiz İran’daki Kardeşlerimizin Yanında”Tarih ve Doğanın Büyüleyici Atmosferi: Santa Harabeleriİsrail-İran Savaşı Petrolü Ateşledi: Fiyatlara Yansıyacak mı?Arzularkabaköy Kur’an Kursu Desteklerinizi BekliyorCHP Sahada, İktidara TalipGümüşhane’nin Milli Yiyeceği: Patates, Turşu, PeynirTaştan Hafo: “Gerçek Bir Sanatçıyla Karşılaşmanın Keyfini Yaşadım”Kelkit’te Genç Yetenekler Resimleriyle KonuştuKırsal Kalkınmaya 370 Milyon TL’lik Destek: Gümüşhane’ye 26 Yeni ProjeYaylalar Hepimizin, Temiz Tutalım – GündoğumuVali Baruş, DOKA Toplantısına Başkanlık EttiOsman Nebioğlu: “Büyük Bir Ustayı Kaybettik”Kaymakam Algın’dan KTSO’ya Veda ZiyaretiMilletvekili Musa Küçük’ten Derya Yanık’a Yeni Görev TebriğiCemalettin Arslan: İstanbul Trafiğinde Ceza Yememek Mümkün mü?Vali Baruş: Gümüşhane Üretim ve Yatırım Merkezi Hâline GelmiştirBirol Aydın: “İnsanlık Ayakta” – Gündoğumuİstanbul’un Sessiz Tanığı: “Simid-i Halka”nın Yüzyıllık YolculuğuKiraz Fiyatları El Yakıyor, Gümüşhane Kirazı Öne ÇıkıyorGümüşhane’de Masa Tenisi Aday Hakem Kursu AçılıyorŞampiyonlar Gümüşhane’de Bilek Güreşecek – GündoğumuErol Birsen’den Trabzon İl Sağlık Müdürü’ne Hayırlı Olsun ZiyaretiYusuf Efe Özer Kelkit Birincisi Oldu: Hedefi Hukuk FakültesiTEMA Vakfı: “Toprağı İyileştirmek, Geleceği Korumaktır”TÜHAK’tan Gümüşhane’ye Ortak Vizyon Çağrısı: Yeni Nesil OSB’ler YoldaBir Yusufçuk Öldürürseniz Yüz Sivrisineğe Davetiye ÇıkarırsınızGümüşhane’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti: HerleKonfederasyon Tartışmaları Devam Ederken Dikkat Çeken KareProf. Yıldız İade-i Ziyaretlerine Devam EdiyorDoğalgaz Gümüşhane’de Ormanları Rahatlattı – GündoğumuBaşkan Özdemir Genç Mezunları Yalnız BırakmadıBir Hayalin Gerçeğe Dönüştüğü Yer: SEKA Kâğıt FabrikasıMHP’den Türkiye Kamu-Sen İl Temsilciliğine ZiyaretBırakın Uğurcan’ı!
Per. Haz 26th, 2025
Popüler Haberler: Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına TeşekkürKürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden SürüyorGümüşhane Konfederasyonu İstanbul’da İstişareye HazırlanıyorHarşit Vadisi Platformu: Bölgenin Vicdanı Olmaya Devam EdiyoruzGÜDEF Teşekkür Mesajı – GündoğumuSöğütlü Belediyesi’nden Ayçiçeği Atağı – GündoğumuYeniyol’da Korkutan Yangın! Başkan Başer’den İtfaiyeye TeşekkürGeçmişten Gelen Tat: Bayburt’un Gıllama KöftesiPaşa Ceylan: Kemençe Karadeniz’in RuhudurDr. Yüksel Yalçın Makedonya’da İBB ve TBB’yi Temsil EttiGÜKDEF, Kurucu Başkan Ekrem Çiçek Başkanlığında ToplanıyorTorul’da Temizlik ve Doğalgaz Çalışmaları El Ele İlerliyorOnur Akgül Yaz Mevsimine Hızlı GirdiGÜKEDEF, Kurucu Başkan Ekrem Çiçek Başkanlığında ToplanıyorMaksut Erol: “Çiftçi Toprağına Küstürüldü”GÜDEF 1. Bölge Başkanı Alperen Bal: “Konfederasyon Süreci Gümüşhane İçin Hayırlı Şekilde Tamamlanmalı”Gümüşhane Futbolunda Yeni Sayfa mı Açılıyor? Kelkit Hürriyetspor’dan Sinyal VarÜnlüpınar Barajı’nda Çalışmalar Tüm Hızıyla SürüyorÖbektaş Derneği Üye Sayısıyla ZirvedeYunus Emre Mansız’dan Gümüşhanelilere Müzik ZiyafetiHasan Yılmaz’dan Oyuncu Bülent İnal’a Ziyaret: 15 Dakikada SamimiyetBir Pist, Bir Havalimanı, Elverişli Topraklar: Gümüşhane GerçeğiKardeşlik Rüzgarı Pendik’te Esti: GÜKDEF Şölende Yerini AldıAhmet Kaya: Her Zamankinden Daha Güçlü OlmalıyızKelkit Birincisi Yusuf Efe Özer: “YKS Her Adaya Zordu”Gümüşhane’de Kiraz El Yakıyor, Esnaf Fiyatlara TepkiliBaşkan Özdemir Bursa’da Hemşerileriyle BuluştuPendik’te Gümüşhane Coşkusu Başladı – GündoğumuGümüşhanespor Çıkış Arıyor: Yiğit Düştüğü Yerden Kalkacak mı?CHP’li Erol: “Ekrem İmamoğlu’nu Cumhurbaşkanı Yapacağız”Gümüşhane İçin İki Kritik Başlık: 6. Bölge ve KonfederasyonYKS Öncesi Sınav Koordinasyon Kurulu Gümüşhane’de ToplandıBakan Kacır’dan Kelkit’e Ziyaret MesajıGÜDEF, Tanıtım Günleri İçin Erken Harekete GeçiyorKöse ve Kelkit’te Dronla İlaçlama BaşlıyorGümüşhane’de Yerli Gurbetçi Sessiz Kaldı, Gözler Dış GurbetçideTersun Dağı Tüneli Gündemden Düştü mü?Torul Limni Gölü’nde Çevre Felaketi: TÜHAK’tan Çağrı VarCanca ve Keçi Kalesine Ulaşım KolaylaşıyorAlucralılar Gümüşhane’ye Bağlanmak mı İstiyor?Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan 81 İlde Cuma Buluşmaları TalimatıGümüşhane’nin Turizmdeki Sessizliği Bozulmalı – GündoğumuGüz Yurdu Köyü’nde Yangın Paniği!Güz Yurdu Köyü’nde Yangın Paniği!Kaymakam Algın’a Kelkit’ten Vefa ve Hemşehrilik BeratıÜmit Mirza Çavuşoğlu: “Gümüşhane’ye Yatırım İçin Üzerimize Düşeni Yapacağız”Torul’da DOKAP Destekli Sera Kurulumu TamamlandıÜmit Özdağ’dan Talat Paşa Anıtı Önünde Sert Açıklamalar: “Tarihimize Düşmanlık Kabul Edilemez”Mecliste Ermeni Soykırımı Tartışması, İtiraz Kelkit’ten Yükseldi: “CHP Kurucu İlkelerine Dönmelidir”CHP’li Gezmiş: Tirebolu-Torul Yolu İçin Sabrımız Kalmadı!Simit Tüketiminde Dünya Birincisiyiz! – GündoğumuVali Baruş, Kızılay Başkanı Dinç’i AğırladıSavaş Akaryakıt Fiyatlarını Uçurdu, Hızına YetişilemiyorProf. Dr. Ayaydın TRT’de Yeni Teşvik Sistemini DeğerlendirdiŞampiyonların Bileği Gümüşhane’de TerlediKelkit Fasulyesini Tehdit Eden Tehlike: Verim DüşebilirTorul’da Heyecan Başladı! Doğalgazda Yeni Dönem…Zeki Kadirbeyoğlu Konağı’nda Meslek Liseleri Rüzgârı Esti!GÜDEF Sultanbeyli’de Anadolu Yakası Şöleni İçin ToplandıSanta Harabeleri’nde Zaman Duruyor: Doğa ve Tarih Aynı Parkurda BuluştuArkadaşları Sayesinde Boksu Sevdi, Şampiyon OlduKâğıthane Kulüpler Birliği Kongresi Tamamlandı, Ahmet Kaya Başkanvekili OlduKızılay Başkanı Dinç Gümüşhane’de – GündoğumuBayburt Üniversitesi’nde Yeni Dönemin İlk Atamaları GerçekleştiGümüşhane Turizmde Hak Ettiği Yerde DeğilEski Bakan Sungurlu Gümüşhane BelediyesindeAzer Yılmaz: “Kalbimiz İran’daki Kardeşlerimizin Yanında”Tarih ve Doğanın Büyüleyici Atmosferi: Santa Harabeleriİsrail-İran Savaşı Petrolü Ateşledi: Fiyatlara Yansıyacak mı?Arzularkabaköy Kur’an Kursu Desteklerinizi BekliyorCHP Sahada, İktidara TalipGümüşhane’nin Milli Yiyeceği: Patates, Turşu, PeynirTaştan Hafo: “Gerçek Bir Sanatçıyla Karşılaşmanın Keyfini Yaşadım”Kelkit’te Genç Yetenekler Resimleriyle KonuştuKırsal Kalkınmaya 370 Milyon TL’lik Destek: Gümüşhane’ye 26 Yeni ProjeYaylalar Hepimizin, Temiz Tutalım – GündoğumuVali Baruş, DOKA Toplantısına Başkanlık EttiOsman Nebioğlu: “Büyük Bir Ustayı Kaybettik”Kaymakam Algın’dan KTSO’ya Veda ZiyaretiMilletvekili Musa Küçük’ten Derya Yanık’a Yeni Görev TebriğiCemalettin Arslan: İstanbul Trafiğinde Ceza Yememek Mümkün mü?Vali Baruş: Gümüşhane Üretim ve Yatırım Merkezi Hâline GelmiştirBirol Aydın: “İnsanlık Ayakta” – Gündoğumuİstanbul’un Sessiz Tanığı: “Simid-i Halka”nın Yüzyıllık YolculuğuKiraz Fiyatları El Yakıyor, Gümüşhane Kirazı Öne ÇıkıyorGümüşhane’de Masa Tenisi Aday Hakem Kursu AçılıyorŞampiyonlar Gümüşhane’de Bilek Güreşecek – GündoğumuErol Birsen’den Trabzon İl Sağlık Müdürü’ne Hayırlı Olsun ZiyaretiYusuf Efe Özer Kelkit Birincisi Oldu: Hedefi Hukuk FakültesiTEMA Vakfı: “Toprağı İyileştirmek, Geleceği Korumaktır”TÜHAK’tan Gümüşhane’ye Ortak Vizyon Çağrısı: Yeni Nesil OSB’ler YoldaBir Yusufçuk Öldürürseniz Yüz Sivrisineğe Davetiye ÇıkarırsınızGümüşhane’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti: HerleKonfederasyon Tartışmaları Devam Ederken Dikkat Çeken KareProf. Yıldız İade-i Ziyaretlerine Devam EdiyorDoğalgaz Gümüşhane’de Ormanları Rahatlattı – GündoğumuBaşkan Özdemir Genç Mezunları Yalnız BırakmadıBir Hayalin Gerçeğe Dönüştüğü Yer: SEKA Kâğıt FabrikasıMHP’den Türkiye Kamu-Sen İl Temsilciliğine ZiyaretBırakın Uğurcan’ı!
Per. Haz 26th, 2025

Geçmişten Gelen Tat: Bayburt’un Gıllama Köftesi


Bayburt mutfağının kadim lezzetlerinden biri olan Gıllama Köftesi, kırsaldan şehir merkezine uzanan hikâyesiyle yeniden sofralarda yerini alıyor.

Geçmişte özellikle köylerde, 6-7 santimetrelik macun kıvamında hazırlanarak tüketilen Gıllama Köftesi, bugün şehir merkezindeki lokantalarda da tercih edilen geleneksel bir tat olarak dikkat çekiyor.

Bayburt merkezinde yaşayanlardan çok, şehre dışarıdan gelen ziyaretçilerin ilgi gösterdiği bu lezzet, kentin kültürel mirası açısından yaşatılması gereken önemli bir unsur olarak öne çıkıyor.

 

Advert



Source link

Haberi paylaşıp, beğenebilirsiniz:
RSS
Eposta ile Takip et
Facebook
fb-share-icon
X (Twitter)
Tweet

    • gumushane

    Related Posts

    Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına Teşekkür
    Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına Teşekkür

    Fenerbahçe Spor Kulübü, 23-25 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Turkish Airlines EuroLeague Final Four organizasyonunda Fenerbahçe Beko’nun Avrupa şampiyonluğunu Kelkit’te dev ekranla vatandaşlara izleme fırsatı sunan Kelkit Belediye Başkanlığı’na teşekkür etti.…

    Devamı
    Kürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden Sürüyor
    Kürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden Sürüyor

    Kürtün Belediyesi, doğalgaz çalışmaları nedeniyle bozulan altyapı sorunlarına çözüm üretmek için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Belediye ekipleri, vatandaşların yaşadığı olası mağduriyetlerin önüne geçmek ve ilçede yaşam kalitesini artırmak amacıyla bozulan yollarda…

    Devamı

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırmış Olabilirsin

    Genel

    Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına Teşekkür

    Fenerbahçe’den Kelkit Belediye Başkanlığına Teşekkür
    Genel

    Kürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden Sürüyor

    Kürtün’de Altyapı Onarımı Hız Kesmeden Sürüyor
    Genel

    Gümüşhane Konfederasyonu İstanbul’da İstişareye Hazırlanıyor

    Gümüşhane Konfederasyonu İstanbul’da İstişareye Hazırlanıyor
    Genel

    Harşit Vadisi Platformu: Bölgenin Vicdanı Olmaya Devam Ediyoruz

    Harşit Vadisi Platformu: Bölgenin Vicdanı Olmaya Devam Ediyoruz
    Genel

    GÜDEF Teşekkür Mesajı – Gündoğumu

    GÜDEF Teşekkür Mesajı – Gündoğumu
    Genel

    Söğütlü Belediyesi’nden Ayçiçeği Atağı – Gündoğumu

    Söğütlü Belediyesi’nden Ayçiçeği Atağı – Gündoğumu