Popüler Haberler: Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısıAysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturCebinizdeki Tehlikeye Dikkat! Gümüşhane’de Kart Sahipleri İçin Acil Koduyla PaylaşıldıFatma Turan Karadeniz’in ilk şiir kitabı Zaman çıktıGümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’ndan Vatandaşlara Dolandırıcılık UyarısıGümüşhane Üniversitesi Öğrencisi İrem Nur Uzun Türkiye Şampiyonu OlduŞiran Yıldızspor hazırlık maçında güven verdiGümüşhane YEDAM ve Kelkit Devlet Hastanesi’nden Bağımlılıkla Mücadelede Güç BirliğiKamu-Sen İl Temsilciliği’nden Maaş ve Vergi Talebi: ‘Ücrette Hakkaniyet, Vergide Adalet’Gümüşhane Spor Lisesi atletizmde Türkiye Finallerine adını yazdırdıGümüşhane’de il koordinasyon kurulu toplantısı yapıldıGümüşhane beldeleri için doğalgaz süreci başlıyorBeldelerin gücü Ankara’da birleştiYapamaz diyenlere aldırmadı, dünya şampiyonu olduMilletvekili Küçük’ten kurum ziyaretleriİşte Gümüşhane Valisi’nin favori fotoğrafları!Kelkit Halk Eğitimi Merkezinde yılsonu sergisiGümüşhane’nin yaylaları 8 ilin yaylasıyla birleşiyorGümüşhane-Trabzon arası ulaşıma yüzde 40 zam!Medikal Cihaz Kalibrasyonunda Güvenin ve Uzmanlığın Adresi Rezonans KalibrasyonSınav harçları Kelkit BelediyesindenÇakmakla Oynayan Çocuk Ev YaktıVali Baruş’tan İdareciler Gününde idarecilere 5 önemli tavsiyeNazmiye ÇELİK Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit Hacı Adaylarını Uğurladı‘Gümüşhane’nin Dahil Olduğu 15 Kentte Katliam Var!’Köprülü güven tazeledi10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü mesajlarıGençlere Çağrım: Gelin Birlikte KoşalımKanlı Para Oyunu Gümüşhane’de: Okullarda Büyük TehlikeYerel basınımız bizim her konuda yardımcımızKamu Görevlisine Uzanan El Devlete UzanmıştırKelkitli Süleyman dua ailesi adalet bekliyorGümüşhane’de Filistin İçin Bin Kişi YürüdüMilletvekili Köse’den yeni bir müjde dahaMiraç Kandili mesajlarıZiraat Odasından TMO Çözümü Çiftçileri SevindirdiGümüşhane’deki KYK Yurdunda Cumhuriyetin 100. Yıl IşıklandırmasıYusuf Sadık Onursal Başkan olduKelkit’te Kahkaha Tufanı! Dilaver Cebeci Salonu Tarihi Günlerinden Birini YaşadıGümüşhane’de kaza: 3’ü çocuk 5 yaralıGümüşhane’ye TOKİ’den müjdeli haberGümüşhane’de kar ve tipi nedeniyle mahsur kalan 6 kişi kurtarıldıGümüşhane’de 2026 Yılının İlk İl Göç Kurulu Toplantısı YapıldıKelkit’te Ayı NöbetiGümüşhane Üniversitesi Öğretim Üyesi alım ilanıGümüşhane’de 51 personelle gerçeği aratmayan çığ tatbikatıKarne Heyecanı Ülkü Ocakları ile Katlanıyor: Hediyeler Hazır!İzmir’den Kelkit’e acı haberGümüşhane’de Sıcaklar Yaz Ayarında Ama Haftasonu DüşecekGÜSİAD burs ödemelerine başladıKelkit’te Öğretmenler 4 Yıldır Aynı Heyecanla SahadaKelkit’te kentsel dönüşüm başlıyorGümüşhane’de Terör OperasyonuYasaklı ırk köpek gezdiren şahsa 76 bin TL cezaGümüşhane’nin güçlü yerel basını bizim için şanstırMHP İl Başkanı Kaya’yı hedef aldı: “Bunlar Akıl Fukarası”Gümüşhane’de Örtü Yangını Bitmiyorİranlı kurye bağırsaklarında metamfetaminle yakalandıKelkit-Erzincan yolunda korku dolu anlar! LPG yüklü tanker dereye uçtuKelkitli Savci Şanlıurfa Başsavcılığına atandıÇengel Boynuzlu Dağ Keçileri Gümüşhane’de GörüntülendiGÜ’de Dünya Böbrek Günü farkındalık etkinliği yapıldı10 ilin devleri Gümüşhane’de buluşuyor! Potada büyük heyecan başlıyorKaza yapan otomobil yandı: 2 yaralıErdoğan;”Senin işin mi ev yapmak” deyip azarlamıştıGümüşhane Üniversitesi güreşçileri Avrupa’da zirvedeGümüşhane Üniversitesinden Türkiye Siber Vatan Programı’nda büyük başarıYakıt doldurduğu traktörün altında kalarak can verdiGümüşhane Belediye Başkanı Ercan Çimen 2024 Seçimler İçin Adaylık AçıklamasıAK Parti Genel Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Yerebakan Gümüşhane’deGümüşhane’de 4 okul STEM etiketi aldıKelkit ve Kürtün Teşkilat Başkanları Belli OlduHaydi Gümüşhane Gazze İçin Hayır Çarşısına!!!21 Mart Dünya Haritacılar Günü Üniversitemizde KutlandıAyşe TUNCAY Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit’ten Hücuma TakviyeKürtün’den Yeni Kalkınma Hamlesi: Süper Meyve ‘Aronya’22.000 Adet Doldurulmuş Makaron Ele GeçirildiKazim YÜCEL Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit’te 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlandıGümüşhane’de Gene Yan Baktın Kavgası Bıçaklamayla SonuçlandıGümüşhane’de Kumar Oynayan 4 Kişiye CezaKardan kapanan yola pratik çözümAyı talanı devam ediyorGümüşhane ihracatı % 30 düştüGümüşhane’de Kaçakçılıkla Mücadele2170 rakımda ekmekleri biten köylülerin imdadına Devlet yetiştiVali Tanrısever ilk ilçe ziyaretini Kelkit’e yaptıSMA hastası Çınar Topuz’dan Müjdeli HaberGümüşhane’de Ruhsatsız Silah Ele GeçirildiGümüşhaneli 2 isim Yeniden Refah Partisi genel merkez yönetimindeVali Tanrısever’den şehit annesine ziyaretSu samurlarının Harşit Çayı’ndaki keyifli anları görüntülendiMuhsin Yazıcıoğlu, 16. Yılında Rahmetle Anıldıİlim Yayma Cemiyeti Gümüşhane Şubesi’nden Ruh Sağlığı Farkındalık ProgramıKelkit’in yeni sağlık tesisi gün sayıyorGümüşhane’de Yılın İlk Kar YağışıÇiftçilere Meyve Ağaçlarında Budama Eğitimi VerildiHayati İnanç’tan Gümüşhane’de gönüllere dokunan sohbet: Son gülen iyi güler
Per. Oca 15th, 2026
Popüler Haberler: Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısıAysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturCebinizdeki Tehlikeye Dikkat! Gümüşhane’de Kart Sahipleri İçin Acil Koduyla PaylaşıldıFatma Turan Karadeniz’in ilk şiir kitabı Zaman çıktıGümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’ndan Vatandaşlara Dolandırıcılık UyarısıGümüşhane Üniversitesi Öğrencisi İrem Nur Uzun Türkiye Şampiyonu OlduŞiran Yıldızspor hazırlık maçında güven verdiGümüşhane YEDAM ve Kelkit Devlet Hastanesi’nden Bağımlılıkla Mücadelede Güç BirliğiKamu-Sen İl Temsilciliği’nden Maaş ve Vergi Talebi: ‘Ücrette Hakkaniyet, Vergide Adalet’Gümüşhane Spor Lisesi atletizmde Türkiye Finallerine adını yazdırdıGümüşhane’de il koordinasyon kurulu toplantısı yapıldıGümüşhane beldeleri için doğalgaz süreci başlıyorBeldelerin gücü Ankara’da birleştiYapamaz diyenlere aldırmadı, dünya şampiyonu olduMilletvekili Küçük’ten kurum ziyaretleriİşte Gümüşhane Valisi’nin favori fotoğrafları!Kelkit Halk Eğitimi Merkezinde yılsonu sergisiGümüşhane’nin yaylaları 8 ilin yaylasıyla birleşiyorGümüşhane-Trabzon arası ulaşıma yüzde 40 zam!Medikal Cihaz Kalibrasyonunda Güvenin ve Uzmanlığın Adresi Rezonans KalibrasyonSınav harçları Kelkit BelediyesindenÇakmakla Oynayan Çocuk Ev YaktıVali Baruş’tan İdareciler Gününde idarecilere 5 önemli tavsiyeNazmiye ÇELİK Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit Hacı Adaylarını Uğurladı‘Gümüşhane’nin Dahil Olduğu 15 Kentte Katliam Var!’Köprülü güven tazeledi10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü mesajlarıGençlere Çağrım: Gelin Birlikte KoşalımKanlı Para Oyunu Gümüşhane’de: Okullarda Büyük TehlikeYerel basınımız bizim her konuda yardımcımızKamu Görevlisine Uzanan El Devlete UzanmıştırKelkitli Süleyman dua ailesi adalet bekliyorGümüşhane’de Filistin İçin Bin Kişi YürüdüMilletvekili Köse’den yeni bir müjde dahaMiraç Kandili mesajlarıZiraat Odasından TMO Çözümü Çiftçileri SevindirdiGümüşhane’deki KYK Yurdunda Cumhuriyetin 100. Yıl IşıklandırmasıYusuf Sadık Onursal Başkan olduKelkit’te Kahkaha Tufanı! Dilaver Cebeci Salonu Tarihi Günlerinden Birini YaşadıGümüşhane’de kaza: 3’ü çocuk 5 yaralıGümüşhane’ye TOKİ’den müjdeli haberGümüşhane’de kar ve tipi nedeniyle mahsur kalan 6 kişi kurtarıldıGümüşhane’de 2026 Yılının İlk İl Göç Kurulu Toplantısı YapıldıKelkit’te Ayı NöbetiGümüşhane Üniversitesi Öğretim Üyesi alım ilanıGümüşhane’de 51 personelle gerçeği aratmayan çığ tatbikatıKarne Heyecanı Ülkü Ocakları ile Katlanıyor: Hediyeler Hazır!İzmir’den Kelkit’e acı haberGümüşhane’de Sıcaklar Yaz Ayarında Ama Haftasonu DüşecekGÜSİAD burs ödemelerine başladıKelkit’te Öğretmenler 4 Yıldır Aynı Heyecanla SahadaKelkit’te kentsel dönüşüm başlıyorGümüşhane’de Terör OperasyonuYasaklı ırk köpek gezdiren şahsa 76 bin TL cezaGümüşhane’nin güçlü yerel basını bizim için şanstırMHP İl Başkanı Kaya’yı hedef aldı: “Bunlar Akıl Fukarası”Gümüşhane’de Örtü Yangını Bitmiyorİranlı kurye bağırsaklarında metamfetaminle yakalandıKelkit-Erzincan yolunda korku dolu anlar! LPG yüklü tanker dereye uçtuKelkitli Savci Şanlıurfa Başsavcılığına atandıÇengel Boynuzlu Dağ Keçileri Gümüşhane’de GörüntülendiGÜ’de Dünya Böbrek Günü farkındalık etkinliği yapıldı10 ilin devleri Gümüşhane’de buluşuyor! Potada büyük heyecan başlıyorKaza yapan otomobil yandı: 2 yaralıErdoğan;”Senin işin mi ev yapmak” deyip azarlamıştıGümüşhane Üniversitesi güreşçileri Avrupa’da zirvedeGümüşhane Üniversitesinden Türkiye Siber Vatan Programı’nda büyük başarıYakıt doldurduğu traktörün altında kalarak can verdiGümüşhane Belediye Başkanı Ercan Çimen 2024 Seçimler İçin Adaylık AçıklamasıAK Parti Genel Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Yerebakan Gümüşhane’deGümüşhane’de 4 okul STEM etiketi aldıKelkit ve Kürtün Teşkilat Başkanları Belli OlduHaydi Gümüşhane Gazze İçin Hayır Çarşısına!!!21 Mart Dünya Haritacılar Günü Üniversitemizde KutlandıAyşe TUNCAY Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit’ten Hücuma TakviyeKürtün’den Yeni Kalkınma Hamlesi: Süper Meyve ‘Aronya’22.000 Adet Doldurulmuş Makaron Ele GeçirildiKazim YÜCEL Hakk’ın rahmetine kavuşmuşturKelkit’te 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlandıGümüşhane’de Gene Yan Baktın Kavgası Bıçaklamayla SonuçlandıGümüşhane’de Kumar Oynayan 4 Kişiye CezaKardan kapanan yola pratik çözümAyı talanı devam ediyorGümüşhane ihracatı % 30 düştüGümüşhane’de Kaçakçılıkla Mücadele2170 rakımda ekmekleri biten köylülerin imdadına Devlet yetiştiVali Tanrısever ilk ilçe ziyaretini Kelkit’e yaptıSMA hastası Çınar Topuz’dan Müjdeli HaberGümüşhane’de Ruhsatsız Silah Ele GeçirildiGümüşhaneli 2 isim Yeniden Refah Partisi genel merkez yönetimindeVali Tanrısever’den şehit annesine ziyaretSu samurlarının Harşit Çayı’ndaki keyifli anları görüntülendiMuhsin Yazıcıoğlu, 16. Yılında Rahmetle Anıldıİlim Yayma Cemiyeti Gümüşhane Şubesi’nden Ruh Sağlığı Farkındalık ProgramıKelkit’in yeni sağlık tesisi gün sayıyorGümüşhane’de Yılın İlk Kar YağışıÇiftçilere Meyve Ağaçlarında Budama Eğitimi VerildiHayati İnanç’tan Gümüşhane’de gönüllere dokunan sohbet: Son gülen iyi güler
Per. Oca 15th, 2026

Köy Kültürü Şehirle Buluştu: Yufka Doğalgazla da Pişiyor


Doğu Karadeniz başta olmak üzere Anadolu’nun birçok köyünde geleneksel yöntemlerle hazırlanan yufka, artık İstanbul gibi büyükşehirlerde doğalgazlı ocaklarda pişiriliyor. Köylerde tandırda, ateş üstünde hazırlanan yufka; şehir yaşamına da adapte olmuş durumda.

Kastamonulu esnaf Salim Pideci, İstanbul’daki işletmesinde doğalgazlı ocakta yufka pişirerek köy özlemini giderdiklerini söyledi. Pideci, “Yufka burada da orada da aynı, önemli olan kültürün yaşaması” dedi.

Ancak kırsalda tandır ateşinde pişen yufkanın kokusu ve lezzetiyle İstanbul’daki versiyonu karşılaştırıldığında son sözü vatandaşın damak tadı söyleyecek.

 

Advert



Source link

Haberi paylaşıp, beğenebilirsiniz:
RSS
Eposta ile Takip et
Facebook
fb-share-icon
X (Twitter)
Tweet

    • gumushane

    Related Posts

    Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısı
    Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısı

    Memur Sendikaları Konfederasyonu (Memur-Sen) Gümüşhane İl Başkanlığı binasında bir araya gelen kamu çalışanları, mevcut ücret politikasını ve toplu sözleşme sistemini sert bir dille eleştirdi. Ücret Dengesi Alt-Üst Oldu Basın açıklamasını…

    Devamı
    Aysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuştur
    Aysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuştur

    İlimiz Gökdere köyü sakinlerinden Hacı Halis GÖK’ün kızı, Yılmaz KOCAMAN’ın eşi, Dilek BEKTAŞ’ın annesi, Akif BEKTAŞ’ın kayınvalidesi, Yakup ve Suna GÖK’ün ablaları, Naim AĞAÇ’ın yeğeni Aysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuştur.…

    Devamı

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırmış Olabilirsin

    Genel Gümüşhane

    Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısı

    Memur-Sen’den kamu personel reformu çağrısı
    Genel Gümüşhane

    Aysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuştur

    Aysel KOCAMAN Hakk’ın rahmetine kavuşmuştur
    Genel Gümüşhane

    Cebinizdeki Tehlikeye Dikkat! Gümüşhane’de Kart Sahipleri İçin Acil Koduyla Paylaşıldı

    Cebinizdeki Tehlikeye Dikkat! Gümüşhane’de Kart Sahipleri İçin Acil Koduyla Paylaşıldı
    Genel Gümüşhane

    Fatma Turan Karadeniz’in ilk şiir kitabı Zaman çıktı

    Fatma Turan Karadeniz’in ilk şiir kitabı Zaman çıktı
    Genel Gümüşhane

    Gümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’ndan Vatandaşlara Dolandırıcılık Uyarısı

    Gümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’ndan Vatandaşlara Dolandırıcılık Uyarısı
    Genel Gümüşhane

    Gümüşhane Üniversitesi Öğrencisi İrem Nur Uzun Türkiye Şampiyonu Oldu

    Gümüşhane Üniversitesi Öğrencisi İrem Nur Uzun Türkiye Şampiyonu Oldu