Ramazan Öncesi Şiran’da Tatlı Telaş: Saç Ketesi Sofralara Dönüyor

Gümüşhane’nin Şiran ilçesinde Ramazan ayı öncesi mutfaklarda geleneksel bir hareketlilik yaşanıyor. İlçede ev hanımları, artan hayat pahalılığı karşısında hem ekonomik hem de kültürel değeri yüksek tariflere yöneliyor. Bu lezzetlerin başında ise Şiran’ın simgelerinden biri olan saç ketesi geliyor.

Hamurun yoğrulup yağla buluşturulmasının ardından sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan saç ketesi, Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İlçeye gelen misafirlere ikram edilen bu lezzet, aynı zamanda hane halkının iftar sofralarını da süslüyor.

Misafirperverliğin Lezzetli Simgesi

Şiran mutfağı, geçmişten bugüne uzanan güçlü bir kültürel mirasa sahip. Saç ketesi de bu mirasın en önemli temsilcilerinden biri olarak görülüyor. Ramazan ayında artan paylaşma ve dayanışma kültürüyle birlikte, komşular arası ikram geleneği de canlı tutuluyor.

Geleneksel lezzetlerin yeniden ön plana çıktığı bu süreç, hem bütçe dostu çözümler sunuyor hem de yöresel mutfak kültürünün yaşatılmasına katkı sağlıyor.

Haberi paylaşıp, beğenebilirsiniz:
  • Related Posts

    Gümüşhane Yaylalarında Eynesilli Açıklaması: “O Topraklara Gözümüz Gibi Bakıyoruz”

    Gümüşhane yaylalarında yaylacılık faaliyetlerini sürdüren Eynesilliler, kamuoyunda oluşan tartışmalara yönelik açıklama yaptı. Yaylacılar, Gümüşhane ile Giresun arasındaki tarihsel ve kültürel bağın altını çizerek, yaylalara zarar verilmesinin söz konusu olmadığını belirtti.…

    Kadıköy’de Gümüşhaneli İşletmeci Konuştu: “Kafe Keyfinin Tadı Kaçtı”

    İstanbul’da artan maliyetler hizmet sektörünü doğrudan etkiliyor. Burak Koçyiğit, Kadıköy Fikirtepe’de işlettiği kafede müşteri sayısının son dönemde azaldığını belirtti. Yüzde 10’luk fiyat artışının bile vatandaşın bütçesini zorladığını ifade eden Koçyiğit,…

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırmış Olabilirsin

    Gümüşhane Yaylalarında Eynesilli Açıklaması: “O Topraklara Gözümüz Gibi Bakıyoruz”

    Gümüşhane Yaylalarında Eynesilli Açıklaması: “O Topraklara Gözümüz Gibi Bakıyoruz”

    Kadıköy’de Gümüşhaneli İşletmeci Konuştu: “Kafe Keyfinin Tadı Kaçtı”

    Kadıköy’de Gümüşhaneli İşletmeci Konuştu: “Kafe Keyfinin Tadı Kaçtı”

    Köse Fasulyesi Markalaşıyor: Üreticiler Bir Çatı Altında Toplanıyor

    Köse Fasulyesi Markalaşıyor: Üreticiler Bir Çatı Altında Toplanıyor

    Ekonomide Yeni Eşik: Gümüşhane Sanayileşmezse Ne Olacak?

    Ekonomide Yeni Eşik: Gümüşhane Sanayileşmezse Ne Olacak?

    Örümcek Ormanları’nın Kalbinde Bir Doğa Harikası: Çağlayandibi Şelalesi

    Örümcek Ormanları’nın Kalbinde Bir Doğa Harikası: Çağlayandibi Şelalesi

    2 Milyon Yolcu Kapasiteli Havalimanı Bölgeyi Uçurur mu? Gümüşhane ve Bayburt’tan Açılış Yorumu

    2 Milyon Yolcu Kapasiteli Havalimanı Bölgeyi Uçurur mu? Gümüşhane ve Bayburt’tan Açılış Yorumu